夏季高温，是糕点类食品霉变生虫、微生物污染的高发季节。为进一步加强糕点食品质量安全监管，督促企业落实食品安全主体责任，有效防范食品安全风险，8月11日，江门市市场监督管理局将联合蓬江区市场监督管理局开展第193期“一监到底”网络直播执法活动，走进蓬江区，对糕点生产企业开展食品安全检查和食品抽检，确保食品质量安全，保障市民消费安全。

（点击海报，直达直播间）

(相关资料图)

直播时间：8月11日10:00

直播地点：蓬江区

检查对象：糕点生产企业

确定被检查及抽检单位形式：根据前期“你点我检”活动通告中征集的意见确定

主要检查内容：糕点生产企业原辅料及食品添加剂仓库、生产车间、成品贮存、产品的留样和出厂检验等落实情况，并对产品进行抽样检验。

备注：本次“一监到底”网络直播执法活动将与食品安全“你点我检”活动同步开展，活动邀请人大代表、政协委员参加食品安全检查和抽样，并首次邀请消费者参加，欢迎报名参加。报名电话：0750-3168369。

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（注：每人仅有一次获奖机会，获奖后需凭本人身份证领取奖品）

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“一监到底”是什么活动？

江门市市场监督管理局开展“一监到底”网络直播执法活动，定期或突击检查江门市各类型食品生产经营单位，旨在进一步提升公众对江门市创建国家食品安全示范城市的感知度和参与度。截至目前，“一监到底”已成功播出192期，率先实现了网络直播对市场监管领域的全覆盖，通过南方＋、南方都市报、网易新闻、江门广播电视台四家媒体同步直播。

今年，江门市市场监督管理局将查食安直播执法活动扩大到市场监督管理全领域，进一步建立健全市场监管新模式，营造公平竞争的市场环境和法治化、便利化的营商环境，努力创建法治政府建设示范项目。

各位市民如若发现有任何食品、药品、医疗器械等方面的安全违法犯罪行为，欢迎向我们举报！届时，江门市市场监督管理局将联合相关媒体组织暗访，对涉嫌违法生产经营的单位进行突击检查，予以曝光！检查过程将通过网络实时直播。

此外，为鼓励消费者积极举报危害食品药品安全的违法犯罪行为，江门市对有效举报设置了最高50万元的奖励，欢迎大家向我们举报，我们将严格予以保密，维护举报人的合法权益，严格依法严厉查处危害食品药品安全的各类违法犯罪行为，让人民吃得放心。

何为有效举报？

市民可对未经许可生产经营食品药品、生产销售假冒伪劣（即假冒厂名厂址、假冒注册商标、以次充好，过期变质等）食品药品、滥用食品添加剂、超范围生产经营食品、生产销售病死或死因不明的生猪和家禽等违法犯罪行为和单位进行举报。

举报需满足以下条件：

1. 有明确的被举报对象和具体违法事实或者违法犯罪线索；

2. 举报内容事先未被食品药品安全监管部门掌握的；

3.举报情况经食品药品安全监管部门立案调查，经查证属实作出行政处罚决定或者依法移送司法机关作出刑事判决的。

举报方式

市民可致电12345或12315进行报料并提供具体的违法信息，如希望被查地区信息或违法行为发生地址、单位名称、违法行为具体情况和相关证据等。（例：我觉得某某地方有问题地址：xxxxxx）我们将会进行安全检查直播，所有爆料均会匿名处理。

接下来，江门市市场监督管理局将在各县（市、区）继续开展突击检查，深入推进联合整治行动，严厉打击危害食品、药品、医疗器械等安全的违法犯罪行为，将“一监到底”直播活动做成每月至少4次曝光食品、药品、医疗器械等安全违法行为的专题栏目并长期坚持下去。

采写：南都记者 罗韵姿